Jodhpur, la «Ciudad Azul» de la India, no solo es famosa por su arquitectura histórica y sus vibrantes bazares, sino también por su exquisita gastronomía. En cada rincón de esta ciudad del Rajastán, puedes encontrar platos tradicionales llenos de sabor y autenticidad. Desde restaurantes de lujo hasta puestos callejeros que sirven delicias locales, Jodhpur ofrece una experiencia culinaria inolvidable. A continuación, te presentamos los 10 mejores restaurantes de Jodhpur y lugares para comer en esta joya del desierto.
Consulta la lista de más populares restaurantes de Jodhpur.
1. Indique
Ubicado en el centro de la ciudad, este restaurante en la azotea ofrece vistas espectaculares del Fuerte Mehrangarh. Indique es conocido por su deliciosa comida rajastaní y platos indios con un toque contemporáneo. No te pierdas su famoso Laal Maas, un cordero cocinado con especias ardientes que es un deleite para los amantes de la comida picante.
- Ubicación: Pal Haveli, Near Clock Tower
- Especialidad: Laal Maas, Tandoori Chicken
- Horario: 12:00 p.m. – 11:00 p.m.
- Rango de precios: ₹800 – ₹1,500 por persona
2. Gypsy Restaurant
Si buscas una auténtica experiencia rajastaní, este restaurante vegetariano es una visita obligada. Ofrece un Thali Rajastaní con más de 30 platos diferentes, incluyendo dal baati churma, gatte ki sabzi y mirchi bada. Es un lugar perfecto para probar la cocina tradicional en un ambiente informal y acogedor.
- Ubicación: Sardarpura, Jodhpur
- Especialidad: Thali Rajastaní
- Horario: 11:00 a.m. – 11:00 p.m.
- Rango de precios: ₹500 – ₹1,000 por persona
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3. Jharokha 360
Este restaurante, ubicado en un hotel patrimonial, brinda una vista panorámica de la ciudad y una atmósfera tranquila. Su menú incluye una mezcla de cocina india, continental y china. Recomendamos probar el Butter Chicken y acompañarlo con un naan recién horneado.
- Ubicación: Hotel Haveli Inn Pal, Gulab Sagar
- Especialidad: Butter Chicken, Naan recién horneado
- Horario: 7:30 a.m. – 10:30 p.m.
- Rango de precios: ₹600 – ₹1,200 por persona
4. Shandar Sweet Home
Es un restaurante famoso por su comida pura vegetariana. Especialmente conocido por su Dahi Papdi Chaat y su Kaju Curry, es un lugar ideal para disfrutar de platos sencillos pero llenos de sabor. Además, su Lassi es muy refrescante y perfecto para combatir el calor del desierto.
- Ubicación: Near Jalori Gate
- Especialidad: Dahi Papdi Chaat, Kaju Curry, Lassi
- Horario: 9:00 a.m. – 10:00 p.m.
- Rango de precios: ₹300 – ₹700 por persona
5. On The Rocks
Este elegante restaurante es una excelente opción para una cena romántica o una reunión especial. Su ambiente íntimo, rodeado de jardines y luces tenues, lo convierte en un lugar idílico. Sus especialidades incluyen la Tandoori Platter y el exquisito Mutton Rogan Josh.
- Ubicación: Ajit Bhawan, Circuit House Road
- Especialidad: Tandoori Platter, Mutton Rogan Josh
- Horario: 12:00 p.m. – 12:00 a.m.
- Rango de precios: ₹1,000 – ₹2,000 por persona
6. Stepwell Cafe
Situado justo al lado del histórico Toorji Ka Jhalra Stepwell, este acogedor café es una opción perfecta para disfrutar de un desayuno o una merienda ligera. Sus especialidades incluyen sandwiches artesanales, pizzas al horno de leña y cafées especiales. Además, su terraza ofrece una vista impresionante del stepwell.
- Ubicación: Toorji Ka Jhalra, Near Clock Tower
- Especialidad: Sandwiches artesanales, Pizzas al horno de leña
- Horario: 8:00 a.m. – 10:00 p.m.
- Rango de precios: ₹500 – ₹1,000 por persona
7. The Curry’s
Si buscas auténtica comida india con un toque casero, este restaurante es una excelente elección. Su Dal Tadka y Paneer Butter Masala son platos estrella que te harán sentir la verdadera esencia de la comida del norte de la India. Además, su personal es conocido por su hospitalidad.
- Ubicación: Near Nai Sarak
- Especialidad: Dal Tadka, Paneer Butter Masala
- Horario: 11:00 a.m. – 11:00 p.m.
- Rango de precios: ₹400 – ₹900 por persona
8. Hanwant Mahal
Ubicado en un antiguo palacio, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica regia. Desde su terraza, puedes disfrutar de una vista panorámica del Fuerte Mehrangarh. Su especialidad es la cocina real rajastaní, con platos como Safed Maas y Gatta Curry.
- Ubicación: Umaid Bhawan Palace Road
- Especialidad: Safed Maas, Gatta Curry
- Horario: 7:00 p.m. – 11:00 p.m.
- Rango de precios: ₹1,200 – ₹2,500 por persona
9. Janta Sweet Home
Si eres un amante de los dulces, este lugar es una parada obligatoria. Sus Mawa Kachori y Gulab Jamun son famosos en toda la ciudad. Además, su Pyaaz Kachori, una empanada rellena de cebolla y especias, es una delicia que no te puedes perder.
- Ubicación: Nai Sarak, Jodhpur
- Especialidad: Mawa Kachori, Gulab Jamun, Pyaaz Kachori
- Horario: 8:00 a.m. – 10:30 p.m.
- Rango de precios: ₹200 – ₹500 por persona
10. Om Cafe
Este pequeño pero encantador café es perfecto para quienes buscan comida saludable y opciones vegetarianas. Sus batidos de frutas, tostadas con aguacate y ensaladas frescas son muy populares entre los viajeros. Además, el ambiente relajado y la decoración rústica hacen que sea un lugar cómodo para descansar.
- Ubicación: Near Clock Tower
- Especialidad: Batidos de frutas, Tostadas con aguacate
- Horario: 9:00 a.m. – 9:00 p.m.
- Rango de precios: ₹400 – ₹800 por persona
Conclusión
La escena gastronómica restaurantes de Jodhpur es tan vibrante y diversa como su arquitectura y cultura. Ya sea que busques un banquete real, una comida callejera o un café acogedor, la ciudad tiene algo para todos los gustos. Explorar estos restaurantes y lugares para comer no solo es una delicia para el paladar, sino también una inmersión en la tradición culinaria del Rajastán. ¡Buen provecho!
Preguntas Frecuentes (FAQ)
-
¿Cuál es el mejor restaurante en Jodhpur para probar comida tradicional rajastaní?
- Gypsy Restaurant es altamente recomendado para probar un Thali Rajastaní auténtico.
-
¿Dónde puedo encontrar la mejor vista mientras ceno en Jodhpur?
- Indique y Hanwant Mahal ofrecen vistas impresionantes del Fuerte Mehrangarh.
-
¿Cuáles son las opciones vegetarianas más recomendadas?
- Gypsy Restaurant y Shandar Sweet Home son excelentes opciones para comida vegetariana.
-
¿Qué restaurantes en Jodhpur son ideales para una cena romántica?
- On The Rocks y Hanwant Mahal son perfectos para una velada especial.
-
¿Dónde puedo encontrar la mejor comida callejera en Jodhpur?
- Janta Sweet Home es famoso por sus Pyaaz Kachori y Mawa Kachori, dos especialidades locales.
-
¿Es necesario hacer reservaciones en estos restaurantes?
- Para restaurantes populares como Indique y Hanwant Mahal, se recomienda hacer reservaciones anticipadas, especialmente en temporada alta.
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